بالنسبة لطلاب الجامعات ، يعتبر الرامين وجبة سهلة تساعد في توفير المال.
بالنسبة للسجناء ، فإنه هو مال.
أصبح طبق المعكرونة الياباني أحد أكثر الوجبات المحبوبة خلف القضبان - ليس فقط لسهولة طعمه ، ولكن لأنه يعمل كبديل للمقايضة. ويريد أحد المحتالين السابقين ، رون فريمان ، أن يجعل الوجبة الخفيفة عالية الصوديوم أكثر صحة للنزلاء الذين يتوقون إليها.
فريمان هو خالق أغذية ماما بات ، وهي شركة تخطط لشحن وجبات رامين منخفضة الصوديوم وخالية من الملح للسجناء هذا العام.
لقد تجاوز رامين السجائر باعتباره الشكل الأكثر شيوعًا للعملة في السجون ، وفقًا لدراسة من مايكل جيبسون لايت ، طالب دكتوراه بكلية علم الاجتماع بجامعة أريزونا.
تُستخدم المعكرونة كعملة داخل السجون على مستوى الولاية والمستوى الفيدرالي ، قائد مبيعات ماما بات ، ديفيد تايلورتولد Oxygen.com .
قال تايلور: 'هذه هي الطريقة التي تحصل بها على قصات الشعر والوشم وأي شيء آخر بين النزلاء'.
يمكن أن يؤثر الرامن على صحة السجناء المصابين بارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم والسكري. وأشار تايلور إلى أنه بينما يحصل السجناء على الكثير من التمارين الرياضية ، لا توجد بدائل غذائية كثيرة للمساعدة في إكمال أسلوب حياة صحي في كل لحظة.
قال تايلور Oxygen.com سيتم إطلاق المنتج في أوائل الصيف وأن ثلاثة مفوضين مرخصين من قبل المكتب الفيدرالي للسجون والسجون المخصخصة في جميع أنحاء البلاد التزموا بشراء الرامن. Oxygen.com تحدثت إلى الشركة المصنعة لشركة Mama Pat التي أكدت أن الطلبات قيد العمل.
جاءت الفكرة بعد أن رأى فريمان بشكل مباشر مدى صعوبة تناول الطعام بشكل صحيح أثناء قضاء الوقت. نشأ في جنوب وسط لوس أنجلوس ، قال إن والديه حاولا إبعاده عن التأثيرات السيئة ، لكنه 'انغمس في الموقف في أواخر الثمانينيات عندما غمرت المخدرات لوس أنجلوس'.
قال: 'تم اعتقالي وحُكم عليّ بالسجن' Oxygen.com . لم أكن سجينًا رفيع المستوى. كنت هناك فقط لبيع كمية صغيرة من المخدرات.
r كيلي يتبول على فتاة
خدم ثلاث سنوات فيمرفق دونوفان الإصلاحي في سان دييغولحيازة مادة خاضعة للرقابة.كان يعمل طباخًا في السجن ورأى كيف يرتدي النزلاء ثلاث أو أربع علب رامين يوميًا. ثم يرمون رقائق البطاطس واللحوم المجففة ولحم البقر المقدد حسب الذوق والبروتين.
قال فريمان إن عقوبته أجبرته على التفكير فيما يمكن أن يساهم به عندما يكون خارج المنزل.
رجل فلوريدا يشعل النار في نفسه
عندما مشيت في تلك الفناء ورأيت الكثير من الناس محبوسين ، وكان بحجم حرم جامعي ، عرفت أن هذا ليس المكان المناسب لي. لقد استخدمت ذلك الوقت لبدء التعلم عن نفسي: ماذا يمكنني أن أفعل لأجعل نفسي أفضل؟ هو قال.
بعد الإفراج عنه أنا في عام 1998 ، قال إنه لا يمكنه الحصول على وظيفة في أي مكان. قال: 'لقد تم رفضي مرارًا وتكرارًا'.
لذلك بدأ في إعداد خطة.
رون فريمان. في عام 2010 ، افتتح مطعمًا يسمى Mama Pat's Gumbo & Grill في إنجليوود ، كاليفورنيا ، والذي تم إغلاقه منذ ذلك الحين.
أثناء العمل على بيع البامبو المجمد في متاجر البقالة ، اقترح أحد المشترين عليه البدء في بيع الرامن. فكر فريمان في احتياجات السجناء ، وخاصة أولئك الذين تضررت صحتهم من نظامهم الغذائي.
'كيف يمكنني جعل هذا الأمر يعود بالنفع على المرضى وأيضًا تشجيع الشباب الذين يريدون أن يفعلوا نفس الشيء الذي أفعله؟' تذكر فريمان التفكير. 'دعني أخفض الصوديوم وأقوم بتصميم واحد خالٍ من الصوديوم.'
قال إنه يستخدم مستخلصات الخميرة المركزة مع مزيج التوابل السري الخاص به. قال فريمان إنه استثمر مدخراته في طعام ماما باتز وتطوير أربع نكهات: فاهيتا الدجاج ، تاكو الدجاج ، المأكولات البحرية البامية وحساء لحم الضأن.
أطلق على الشركة اسم جدته من أركنساس التي أطلق عليها اسم ماما بات. قال إن لديها موهبة في الطبخ من القلب.
تخطط Freeman and Mama Pat’s Foods لتقديم إرشاد للأشخاص الآخرين الذين غادروا السجن ويريدون تحضير أطباقهم بأنفسهم.
وقال 'أريد أن أساعد هؤلاء الرجال الذين يخرجون من السجن ببعض مهارات الطهي ولكن لا أحد يساعدهم على الخروج'.
[الصورة: مقدمة من ريجينا شيلدز-هايلي]
